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Pese a la crisis, el sistema de franquicia sigue generando empleo

Por   /   6 marzo, 2013  /   Sin Comentarios

A pesar de que la facturación del sistema español de franquicia descendió durante 2012, sin embargo, este modelo de negocio siguió generando empleo, ya que ocupaba al finalizar dicho año a un total de 246.354 trabajadores, un 2,3% más que al concluir 2011.

Según el informe “La Franquicia en España 2012” de la Asociación Española de Franquiciadores, al finalizar el pasado ejercicio 86.731 empleados trabajaban en locales propios (7.321 más que en 2011, lo que representa un 8,5%), en tanto que los 159.623 restantes (1.680 menos, o lo que es lo mismo, un 1% menos) lo hacían en establecimientos franquiciados.

El estudio muestra que los sectores de actividad que generan un mayor número de empleos en el modelo de franquicia son los de Alimentación, en el que trabajan 57.508 personas (4.633 más que en 2011), Hostelería/Fast Food, que aglutina 27.259 trabajadores (1.215 más que en 2011), Hostelería/Restaurantes y Bares, que da empleo a 17.009 personas (902 menos que en 2011) y Belleza/Estética, en el que trabajan 14.646 personas (61 más que en 2011).

También el sector de Alimentación fue el que más facturó durante 2012, al ingresar un total de 8.607,2 millones de euros (134,9 millones más que en 2011). A continuación, aunque muy alejado ya, le siguieron las actividades de Hostelería/Fast Food, con 2.472 millones (193,9 millones más) y la de Hostelería/Restaurantes y Bares, que facturó 2.275,8 millones de euros (21,3 millones más que en 2011).

En esa línea, el informe constata que el conjunto del sistema de franquicias facturó al cierre de 2012 un total de 25.937,1 millones de euros, mientras que en 2011 esa cantidad ascendió a los 26.351,8 millones, lo que significa ahora un descenso del 1,5%. De ellos, 10.954,8 millones de euros, un 2,7% más que en 2011, lo propiciaron los establecimientos de carácter propio, en tanto que los locales franquiciados facturaron 14.982,2 millones de euros, un 4,7% menos que en 2011.

“La Franquicia en España 2012″ también revela que este sistema de negocio está compuesto en nuestro país por un total de 1.040 enseñas (9% más que en 2011, año en el que se contabilizaron 947 redes), de las cuales 836 son de origen nacional (un 80,3%) y las 204 restantes (un 19,7%) proceden de un total de 25 países, especialmente de Francia (50 marcas), Estados Unidos (37), Italia (32), Portugal (11) y Reino Unido (9). En total, hay 93 firmas franquiciadoras más que en diciembre de 2011, 69 de ellas nacionales y 24 extranjeras.

De esas enseñas, el sector que cuenta con un mayor número de enseñas es el de Belleza/Estética, que contabiliza 98 cadenas (14 más que en 2011), seguido de Mobiliario/Textil-Hogar, con 72 (7 más que en 2011) y Tiendas Especializadas, con 63 (16 menos que en 2011). Además, es preciso destacar también la aparición de 14 nuevas firmas en las actividades de Alimentación y de Servicios/Asesorías/Servicios a Empresas, y de 6 en Enseñanza/Formación y también en Panadería/Pastelería. Por su parte, los sectores en los que han desaparecido más cadenas han sido los de Tiendas Especializadas, con 16 firmas menos, Servicios/Varios, con 8 menos, y Servicios Financieros, con 6 marcas menos.

Por lo que se refiere al número de establecimientos abiertos, a cierre de 2012 había un total de 59.758 locales operativos en España, de los cuales 18.039 eran de carácter propio y los 41.719 restantes, franquiciados. Es decir, que en total funcionaban 1.479 establecimientos más que a finales de 2011, lo que supone un incremento del 2,5%. Los establecimientos propios aumentaron en 2.609 (un 14,5% más), mientras que los gestionados por franquiciados descendieron en 1.130 (un 2,7% menos).

Por sectores, el que contabiliza un mayor número de establecimientos abiertos es el de Alimentación, con un total de 8.718 (987 locales más que al acabar 2011), posicionándose a continuación las actividades de Belleza/Estética, con 4.133 puntos de venta (46 más que en 2011) y Hostelería/Restaurantes y Bares, con 3.802 locales (255 menos que en 2011). En cualquier caso, es preciso destacar que el sector de la Informática/Rotulación/Imprenta/Telefonía abrió 1.113 establecimientos durante 2012, mientras que el de Servicios/Automóviles inauguró 414 y Joyería/Bisutería 258. Por su parte, se cerraron 1.195 establecimientos dedicados a Servicios/Varios, 425 de Agencias de Viajes y 288 de Tiendas Especializadas.

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